Cinco destinos de sierras para escaparse estos fines de semana extra largos

Llegan dos fines de semana extra largos, del 21 al 24 de marzo y del 1 al 4 de abril, ideales para planificar buenas escapadas y disfrutar de la naturaleza sin necesidad de irse muy lejos.

Y ya comenzando el otoño, nada mejor que relajar la vista y bajar varios cambios en paisajes serranos de colinas, bosques y lagunas, que invitan también a la aventura con actividades como trekking y senderismo, rappel, mountain bike o cabalgatas, además de sitios históricos y culturales.

Aquí, cinco propuestas serranas diferentes, con su historia y sus características popias, para pasar cuatro días perfectos en familia, con amigos o en pareja y renovar energías para lo que viene.

Con más de 2.200 millones de años, el de Tandilia es el sistema serrano más antiguo de la Argentina y el segundo de América, hogar de la hermosa ciudad de Tandil -de más de 150 mil habitantes- y de innumerables propuestas de alojamiento y aventuras en la naturaleza; de trekking a rappel, mountain bike, kayak, cuatriciclos o golf en dos escenográficas canchas de 18 hoyos.

Hay mucho para hacer en Tandil, empezando por comer bien: la ciudad y sus alrededores son famosos por su buena gastronomía y sus exquisitos quesos y jamones serranos, que se disfrutan en numerosos restaurantes de alta gama.

También recorrer el Vía Crucis del monte Calvario, visitar el castillo Morisco del parque Independencia, que regala grandes vistas a la ciudad, disfrutar de la aerosilla más alta de la provincia en el cerro Centinela o caminar hasta dos íconos de la ciudad: la piedra Movediza -una répilca, ya que la original se cayó hace unos años- y el propio Centinela, una gran piedra que permanece erguida como vigilando la zona.

Recorrer el Museo del Fuerte, trepar a la cima del cerro donde destaca el inmenso Cristo de las Sierras, visitar el Valle de los Picapedreros y la Sierra del Tigre son otras propuestas muy interesantes, así como llegar hasta el Monumento al Picapedrero, en el Camino de los Pioneros, que homenajea a los trabajadores que picaron las sierras de las que salieron las piedras que, entre otros destinos, pavimentaron las calles de San Telmo y otras zonas de Buenos Aires.

No menos interesantes son los pueblos y parajes rurales de las cercanías, como Gardey, Pablo Acosta, Vela, Azucena o De la Canal, donde disfrutar de la tranquilidad del campo y de sabores tradicionales en antiguos almacenes rurales.

Cómo llegar: de CABA a Tandil son 350 km por RN 3 hasta Las Flores y RP 30. Bus desde Retiro (5 hs), desde $ 41.000 ida.

No lejos de Tandil (59 km) pero en el partido de Benito Juárez, estas dos localidades vecinas -a 5 km una de otra- son un tesoro serrano todavía no tan conocido, pero que bien merece ser descubierto y disfrutado.

Aunque la Fiesta Provincial de la Frambuesa en Villa Cacique ya pasó (es en febrero), no faltan razones para acercarse a este rincón de la provincia cuyos poblados surgieron allá por la década de 1950 de la mano de la empresa Loma Negra.

Con el cierre de la planta a fines del siglo pasado, las localidades se propusieron la reconversión al turismo. Al principio, las grandes casas de empleados y directivos de la planta pasaron a ser alojamientos, y además de las frambuesas, surgieron en Barker emprendimientos como cabalgatas, trekking o rappel, aprovechando el fantástico entorno serrano.

La vieja pulpería El Cacique pasó de recibir gauchos y loclaes a ser visitada por turistas, y la identidad local nacida con el cemento mutó a la producción artesanal de fruta fresca, dulces, mermeladas, budines, pasta frola, salsas agridulces y alfajores, especialmente aquellos con sabor a frambuesa.

Surgieron emprendimientos familiares como La Chelita y cabañas, y donde están la capilla San Francisco de Asís y una escultura que homenajea al cacique Ancafilú parte un circuito coronado en el Paseo Cristo de la Sierra. Los caminos para peatones y vehículos enlazan las 14 estaciones del Vía Crucis, una doble senda en ascenso que conduce hasta la cruz levantada por alumnos de la Escuela Secundaria Técnica Nº 1.

De la cima, la panorámica regala un cuadro completo: Villa Cacique, el bosque, las sierras y la antigua fábrica, ahora reactivada a media máquina.

Cómo llegar: a Barker son 400 km por RN 3 hasta Las Flores y rutas provinciales 30, 74 y 80. Bus de Retiro a Benito Juárez (7 hs. 40’), desde $ 38.000; remis de Juárez a Barker o Villa Cacique, $ 54.000.

@villacaciquebarker.turismo

Otro sitio del que se extrajeron miles de tonelzadas de piedra para infinidad de calles y construcciones de la provincia y el país. Hoy estas sierras son escenario para senderos de trekking y la práctica de rappel, escalada o mountain bike, entre otras actividades. Y junto con los pueblos rurales de los alrededores, fundados por inmigrantes europeos, se completa un recorrido que suma sitios históricos, museos, canteras y parques.

Se pueden recorrer al menos diez circuitos turísticos por la historia, la naturaleza y la cultura de la zona; desde el centro histórico de Olavarría -con el Palacio Municipal, la capilla San José y edificaciones de estilo- al paseo constanero sobre el arroyo Tapalqué -cruzado por siete puentes, incluido uno peatonal colgante, en el parque Mitre-, la antigua planta de la cementera Loma Negra, que comenzó a operar en 1926 y trajo progreso y trabajadores a la zona, e incluso dio lugar a la fundación de la Villa Alfredo Frotabat, pueblo que contó con el segundo jardín de infantes de la provincia.

El Mirador de la Calera permite apreciar la enorme cava de la cantera La Cabaña, donde los trabajadores en sus excavaciones encontraron fósiles de animales prehistóricos, como perezosos extinguidos de 3 a 5 millones de años atrás, gliptodones, pecaríes y marsupial diente de sable.

Cerca, en las Sierras Chicas, el parque municipal La Hormiga es un buen lugar para pasear, relajarse y hacer trekking por los desniveles del terreno. Y a 18 km del centro de Olavarría, Colonia Hinojo es el primer asentamiento de alemanes en el país, específicamente de alemanes del Volga, llegados desde Rusia a fines del siglo XIX.

El pueblo revive esa epopeya cada marzo en la tradicional Kreppelfest, donde no faltan las salchichas alemanas con chucrut, pan alemán, budines y kreppel (torta frita).

Cómo llegar: son 345 km por RN 3 hasta Azul, RP 51 y RN 226. Bus de Retiro (5 a 7 hs), desde $ 33.000 ida.

www.olavarria.gov.ar/turismo

Son las sierras más altas y extensas de la provincia, con un puñado de pueblos que permiten múltiples actividades y recorridos; de Sierra de la Ventana a Villa Ventana, Villa Serrana La Gruta, San Andrés de la Sierra o Tornquist.

La estrella del lugar es el cerro Ventana, que da nombre al sistema serrano y cuya famosa “ventana” se puede alcanzar en el más largo de los trekkings de distinta dificultad que se pueden hacer en el parque municipal Ernesto Tornquist.

Cabalgatas, mountain bike, senderismo, kayak, … todas las actividades de aventura se combinan aquí con un tour imperdible por las ruinas y la historia del Club Hotel de la Ventana, que en su época fue considerado el hotel más lujoso de Sudamérica, y por el único planetario de la provincia de Buenos Aires, construido por el guía Javier Gómez, de Tierra Ventana, donde ofrece visitas guiadas por los confines del universo y una imperdible sesión inmersiva en una pantalla gigante con humo, lluvia, nieve y más.

También organiza salidas de Astrotravesía, con observación de planetas y estrellas, en inmejorables escenarios naturales de la zona.

Cómo llegar: de CABA son 560 km por RN 3 hasta Azul y rutas provinciales 51, 76 y 72. Bus desde Retiro (7 a 8 hs), desde $ 48.500 ida.

sierrasdelaventana.tur.ar

Un destino asentado sobre las estribaciones del sistema de Tandilia, interesante porque son las sierras más cercanas al mar: de una cabaña con hogar a leña en una ladera boscosa a la playa de Mar del Plata hay sólo 25 km. Es un paseo que suele hacerse desde Mardel cuando no es día de playa, pero a partir del otoño bien se puede plantear al revés: base en Sierra de los Padres y escapada a Mardel en un día lindo.

El centro del pueblo está entre la plaza central y el pintoresco Paseo de la Cumbre, donde se pueden encontrar tiendas de ropa, de artesanías y curiosidades y cafés y restaurantes con muy lindas vistas. Cerca están la plazoleta Manuel Belgrano, con juegos para chicos, y la Gruta de los Pañuelos, donde se suelen atar pañuelos (se venden allí, a $ 1.000) pidiendo deseos.

También por allí el campo de golf de 18 hoyos y hacia el otro lado, bajando la ladera hacia la ruta 226, la laguna Sierra de los Padres, donde se puede pescar y practicar deportes náuticos.

También vale la pena visitar el museo municipal José Hernández, en lo que fue el casco de la estancia Laguna de los Padres y donde vivió su infancia y adolescencia el autor del Martín Fierro, y la reducción jesuítica Nuestra Señora del Pilar, transformada en un museo que exhibe 400 piezas; algunas de ellas, de hasta 8.000 años de antigüedad.

Muy cerca, la laguna La Brava es otro escenario de pesca deportiva y actividades náuticas y, en sus alrededores, trekking, rappel, escalada o parapente, entre otras aventuras.

Cómo llegar: son 430 km por autovía 2 hasta avenida Pedro Luro y RN 226. Bus de Retiro a Mar del Plata (5h 15′), desde $ 46,000; tren desde Constitución (6h 30′), desde $ 32.000. De la zona del Casino/Paseo Aldrey en Mar del Plata, el colectivo de línea 717, ramal Sierra de los Padres (SP), tarda aproximadamente una hora.

www.turismomardelplata.gob.ar